Vendégváró falatokat készítenél? Vagy egy nem mindennapi uzsonnát a családnak? Ezzel a csípős-édes, lágy krémmel mindenkit leveszel a lábáról.
Hozzávalók:
- 1 db zöld chili paprika
- 1 közepes salotta hagyma
- friss koriander
- 1 dkg mag nélküli datolya
- 2 evőkanál szultána mazsola
- 1 citrom leve
- kis darabka gyömbér
- 25 dkg Brie sajt
- 15 dkg zsíros sajtkrém
- 2-3 db magvas zsemle
- kevés őrölt kömény
- 1 evőkanál barnacukor
- 2 evőkanál paradicsompüré
A hozzávalókat apróra daraboljuk, a zsemléket kettévágjuk, a sajtot felkockázzuk. A krémsajtba belekeverünk mindent, legvégül a sajtkockákat. Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, majd a felbevágott zsemlék üregeibe töltjük.
Tipp: Az arányokat – csípősebb legyen-e vagy édesebb – magunk határozzuk meg.