A nyár slágere! Forró napokra ajánljuk ezt a könnyű és ízletes zöldséglevest, amit az érett görögdinnye tesz igazán kellemessé. Jól hűtsük be és élvezettel fogyasszuk, akár naponta többször is.
Hozzávalók:
- Görögdinnye
- Paradicsom
- Uborka
- Zellerszár
- Olívaolaj
- Cukor
- Só
- Bors
- Menta
- Bazsalikom
- Jégkocka
Egy szép érett görögdinnye húsát vágjuk kockára és turmixoljuk le. A dinnyeléhez adjuk a többi, előzőleg megtisztított és apróra vágott zöldséget és a fűszereket. Az egészet alaposan turmixoljuk össze és tegyük hűtőszekrénybe, hogy jól lehűljön és összeérjenek az ízek.
Tipp: Olívabogyóval vagy feta sajttal is tálalhatjuk.
Összegzés
Recept név
Dinnyés gazpacho
Szerző neve
Danubius Magazin
Publikálva